Ingredientes:
- 300g de biscoito champanhe
- 4 gemas de ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 100g de nozes trituradas ou castanhas do pará
Modo de Preparo:
Bata bem a manteigacom o açúcar até que fique bem cremosa. Junte as gemas, bata, junte o chocolate, misture bem e reserve. Molhe cada biscoito rapidamente num pouco de leite, vinho doce ou conhaque. Forre uma forma com papel ipermeável, espalhe no fundo uma camada do creme e leve à geladeira para endurecer um pouco. Enfeite a lateral da fôrma com biscoitos champanhe em pé e em seguida arrume camadas alternadas de bicoitos e creme. Leve à geladeira até a hora de servir, desenforme e enfeite por cima com as nozes trituradas.
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